Posts Tagged ‘свекла’

Салат из тёртой свеклы

Вторник, февраля 16, 2010

Ингредиенты:

  • Зелень
  • Соль
  • Две – три столовых ложки майонеза
  • Два – три зубчика чеснока
  • Одна – две столовых ложки масла растительного
  • Две луковицы
  • Одна – две свеклы

Приготовление:

Вымытую свеклу, сварите до состояния мягкости, очистите и натрите на крупной тёрке. Затем смешайте свеклу с нашинкованным, пассированным луком, солью, майонезом и рубленым чесноком. Уложите всё в салатник, посыпав укропом.

Салат из свеклы

Понедельник, февраля 15, 2010

Ингредиенты:

  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Две столовых ложки уксуса
  • Две столовых ложки растительного масла
  • Одна – две свеклы

Приготовление:

Вымытую свеклу сварите до мягкости, очистите, нарежьте крупной соломкой, поперчите, посолите, заправьте маслом с уксусом. Подавая, посыпьте зеленью.